맥문동
산속의 음습한 곳에서 주로 나며,
지피식물로 사용하여 공원이나 정원의 큰 나무 밑에서 많이 볼 수 있다
특히 융단 같은 잎이겨울에도 지지 않고 푸르름유지한다.
생육이 왕성하여
옆으로 덩어리가 많이 생기므로 포기나누기로도 번식이 잘 되며,
그 형태는 고구마와 비슷하다 덩이뿌리에는 사포닌, 당, 점액질 등이 들어 있어 맛이 달면서쓰다.
이 덩이뿌리를 물에 담가 연하게 한 다음
중심부의 심을 제거해서, 약재로 사용하거나 차를 만들어 마신다.
다른 이름 : 알꽃맥문동, 넓은잎맥문동, 불사초 겨우살이풀, 맥동
